11
Feb
龍頭鳳尾石斛
石斛有很多種,行內常見的有鐵皮、紫皮、水草、平頭等。現存市面上可見的石斛多是人工培植,要找野生的不是沒有,只是少之有少。
如何分辨石斛的好壞?如果不是行內人士,不能以肉眼分辨的話,不妨在購買時向老闆請准可否放入咀嚼一番。品質好的石斛,放入口咀嚼一陣後會漸漸化軟,口感不會苦澀,如有苦澀味,這品質已算不好。再者是咀嚼後的膠質重不重。高質的石斛在咀嚼後會有黏附的感覺,越好的石斛越有這感覺。
下次大家買石斛不妨試試。
20
Nov
石斛的種類有很多種,坊間經常看到什麼鐵皮石斛,霍山石斛等等,有些則是掛羊頭賣狗肉,賣的是比較上品質都不好的石斛,那麼怎麼的石斛為好呢?
中醫上著重藥材的生產地,是因為產地特有的氣候和土壤,生長出來的藥材品種才會好,藥效才上乘。石斛以安徽的為出名,但現在很多地方必有人工培植,例如是藥材之鄉雲南。但都是人工培植的為多數,當然不排除有野生石斛,但真的是少之有少,即使有野生的,也不會輕易放出市面售賣。其實現在大多數石斛所有的功效已不錯,只要買到品種好的石斛,也是能有同樣效果的。
我們下一篇說說石斛如何為好石斛。
12
Oct
石斛,是中國悠長已久的上品中藥材,和人參、靈芝,冬蟲夏草等齊名,早在2000年前的神農本草經內已有記載。由於石斛現已廣泛被人所認識,所以中國各地也紛紛種植石斛,以滿足市場需求,其中以安徽及雲南培植出來的石斛最名有名。
石斛,性味甘淡微寒,歸胃腎經。有明顯的養陰清熱,益胃生津,補腎養肝,明目強筋骨的功效。所以對於煙酒過多的人仕來說,石斛是很好的清肝潤肺的補品。
16
Sep
💗💗特級猴頭菇🍄🍄
📣今天給大家介紹大大只的猴頭菇🤩色澤金黃💥形狀美💥茸毛齊全💥一隻差不多一両重😍屬最高等級貨👏點解叫猴頭菇❓因為遠遠看上去像金絲猴的頭🌟所以簡稱猴頭菇🌟
🌟猴頭菇是食用磨菇中的名貴品種🍄有山珍猴頭之稱💖又是補胃的好好食材🤩用於燜炒煲湯味道也很好😍對消化系統有保護、調理和修復功能、對食欲不振者有明顯改善🤩
🌟🌟猴頭菇功效🌟🌟
✅改善脾胃
✅安神益智
✅滋補強身
✅降低血膽固醇
✅調節血脂
✅提高人體免疫力
產地:東北
存放方法:陰涼處
食用建議:煲湯
09
Sep
頂級特大孢子頭蟲草花
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
🤩這期熱爆大推介💋大大顆蟲草花孢子頭🤩屬最高等級貨👏👏
何謂孢子頭🤔其實是屬於蟲草花頂端的花蕾🌟是營養含量最高的部位👍🏻比一般一條條的蟲草花更加有益處💥
蟲草花的功效特別好😍含有豐富的蛋白質💥氨基酸以及蟲草素💖適合體力勞動者及免疫力低的人仕吃用😋
吃用方法很多🌟可以用來煲湯蒸雞炒餸菜💫口感爽口彈牙😍回味無窮💋👏👏
🌟功效🌟
✅調節人體免疫功能
✅平喘止咳
✅增強體力
✅提高大腦記憶力
✅抗衰老美容
✅補腎
✅滋陰
存放方法:雪櫃
浸發方法:清水浸軟
食用建議:煲湯、蒸雞、炒、煮、涼拌
02
Sep
頂級拉絲雪燕(天然白身靚貨)
拉絲雪燕為最高級品種🤩譽為植物燕窝🌟浸出來極似燕窩✨具有促進新陳代謝👏補充膠原、令肌膚豐盈緊實👍同時公認為最佳保濕養生產品,徹底改善肌膚乾燥鎖住肌膚水分,即天然玻尿酸👱🏻♀媲美燕窩🤩可以配炖木瓜,鮮奶,椰汁、同桃膠、雪蓮子、紅棗、冰糖搭配簡直完美💕一次浸泡不用太多、數粒可浸發到3-5人份量👏👏
功效:
✅改善臉色
✅清熱解毒
✅養顏
✅調節腸胃
存放方法:陰涼處
浸發方法:12小時清水浸軟、換水去雜質
食用建議:煲/炖糖水
26
Aug
頂級雪蓮子(雙夾靚貨)
頂級雪蓮子雙夾為最好的等級🤩肉厚質素高💥頂級雪蓮子是純天然無公害嘅果實胚乳👍
其營養價值高✨低脂肪食物✨有效防止肌膚被紫外線侵襲,預防色素沉澱功效👏這次推介大家這款頂級貨晶瑩剔透,無色無味,是一種較好的營養食品👍口感Q彈、好吃😋可以配桃膠、雪耳、紅棗、百合、燕窩等材料煲糖水,大人小孩均可食用👏👏
🌸功效🌸
✅具有減肥
✅滋陰養顏
✅清熱解暑
✅養心通脈
✅清肝明目
✅祛痘
✅疏腸利尿
產地:青海
存放方法:陰涼處
浸發方法:4-6小時清水
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
19
Aug
🍑🍑靚桃膠(乾淨少雜質)
桃膠🍑具有豐富的膠原蛋白🤩具有清熱解毒💫滋陰潤肺💫養顏美白💫清脂減肥💫潤腸排毒的功效👏經常食用桃膠可以令皮膚變得水潤有彈性🌟氣色紅潤有光澤🌟可搭配雪蓮子、木瓜、牛奶、紅棗、雪耳、百合搭配煲糖水👍效果會更加好😋
產地:雲南
存放方法:陰涼處
浸發方法:12小時清水浸軟、換水去雜質
食用建議:煲糖水
12
Aug
特級姬松茸
🤩熱爆大推介💁🏻♀特級姬松茸🍄
🍄特級姬松茸平民價錢高級享受🤗經常用來煲湯煮菜😋味道濃郁超級香🤩具有「蘑菇之首」之稱👏其肉質緊密有彈性🌟口感脆嫩🌟食用極佳👍大人小朋友都愛食👨👩👧👦
姬松茸🍄👌生長在高溫🌟多濕🌟通風既環境中🌟由於環境受客觀氣候等因素影響🌟氣溫太凍或太熱都會導致死亡🌟所以成活率非常低😌是好珍貴既菇菌類💖姬松茸食用價值高🌟營養豐富🌟蛋白質多糖類係蘑菇兩倍🤗
🧚♀功效🧚♂
✅抗癌
✅抗腫瘤
✅增強人體免疫力
✅益腸健胃
✅改善膽固醇
✅降血糖
✅改善動脈硬化
產地:雲南
存放方法:雪櫃/ 陰涼處
浸發方法:清水浸軟、清洗乾淨
食用建議:煲湯、炖湯、炒菜、煮湯麵、燜嘢食
05
Aug
竹笙🎋擁有「菌中皇后」之美稱🌟補氣養陰🎏潤肺止咳💫含有豐富的多種氨基酸💫維生素💫無機鹽等營養物質💫有俗稱「刮油」消脂作用👏不僅功效強大,口感都酥脆爽滑好食厚肉👍試過都會鐘意😋
功效🎋🎋
✅滋補強壯
✅益氣補腦
✅寧神健體
✅提高免疫力
✅護肝
✅去腹腔油脂
✅保護肝臟
存放方法:雪櫃/陰涼處
浸發方法:清水浸軟、剪掉頭尾、清洗乾淨
食用建議:煲湯、炒菜、煮湯麵、打邊爐配料、粟米羹、魚肚羮
27
May
近來進了一批高品質的大燕條,資素相當的高。
這批燕條的都是在燕盞的整理時剪下來的。通常在燕盞的挑毛修葺過程中,難免會些凸出或脫落,這些脫落或剪下來的,會有大的有小的,而這批次的大燕條就是在這些剪下來或脫落中再挑選出最大的出來,然後再篩選出品質高的,顏色雪白的出來。
除此之外,這批次的大燕條都可由頭期的燕窩挑選出來,即是金絲燕最夠食物,最有營養時建造的,所以無論大小,燕條的密度,成色都十分的好,單看價錢已經十分貼近燕盞的價錢,性價比可謂相當高,不妨一試﹗
25
Apr
夏日將至,今天為大家介紹這款清熱袪濕茶包,材料全部以機磨碎,令產品效果更有效,味道更香,可以直接用熱水浸泡或放於保溫壺,飲用方便。
夏天濕氣容易累積在身體內,加上長期開冷氣,令人覺得全身乏力,沒有精神,食慾不振,飲用袪濕茶能有效去除身上濕氣,使人精神飽滿,大家不防試試﹗